계란찜(달걀찜) 맛있게 만드는 계란찜 황금 레시피
2021. 8. 9.
계란찜(달걀찜)은 계란요리 중에 계란말이와 더불어 가성비가 좋아서 자취할 때나 집에서 요리 해 먹을 때 많이들 해드실텐데요. 계란찜은 계란찜기나 밥솥, 전자레인지를 이용해서도 만들 수 있는데요. 이번에는 직화로 만드는 뚝배기 계란찜에 대해 알려드리겠습니다 계란찜(달걀찜) 재료입니다 달걀 6개 324g 새우젓 1큰술 (15g) 설탕 1작은술 (5g) 물 1/3컵 (60ml) 참기름 1큰술 (15ml) 참깨 1작은술 (5g) 대파 40g 대파, 참기름, 깨, 새우젓은 플러스 알파의 개념이기 때문에 새우젓이 없다면 다른 액젓을 사용하셔도 되고 없으면 소금으로 간하시면 됩니다 대파가 없다면? 쪽파 사용하셔도 됩니다 달걀은 6개를 꼭 하셔야 하는 것이 아니라 본인이 가지고 있는 뚝배기의 사이즈에 맞게 하시면 됩니..
